森美(シンビ)カフェ営業時間とメニュー

【コーヒー森美(シンビ)】
毎週金・土曜日:11:00 OPEN ~16:00

*ないしょのパンアスク(マガリウリ)の日:月2回 12:00 OPEN ~売り切れまで。
詳細日程や時間はFacebookにてお知らせいたします。
Facebook : https://www.facebook.com/sinbiinc/


【メニュー】
・コーヒー2種(HOT)/スタンダード・ブレンド、ストロング・ブレンド
・バターコーヒー(HOT)

・豆乳チャイ(HOT)
・生姜カボスドリンク(HOT)
・バーモント・ドリンク(HOT/ICE)

・自家製ジンジャーエール(ICE)
・ジビエ(猪)肉まん

・リンゴとレーズンのブレッド(はちみつ添え)

コーヒー森美としてオープンしてからはや3ヶ月。
週末金曜日・土曜日のという短期営業にも関わらず、たくさんの方々にお越しいただきまして、ありがとうございます。

楽しい時間を、誰よりも私たちが楽しんでいます。

詳細日程や時間はFacebookにてお知らせいたします。ぜひ、お越し下さい。
Facebook : https://www.facebook.com/sinbiinc/

森美カフェ・オープニング

ぼろぼろだった蔵の改修も終わり、この度新たに森美カフェとしてスタートいたします。
営業時間は毎週金曜日・土曜日の11:00~16:00です。

昨日(8/27)は蔵の改修にあたり、ご尽力いただいた方々にお越しいただき、オープニングのパーティーを行いました。
パーティーの食事のメインには、かねてより、ご一緒したいなあと願っていた「ないしょのパン アスク」さんのパン。
大きなパンをその場でカットしていただきました。見ているだけで気持ちがあがります。

ないしょのパン アスク」さんのパンは、月2回、ここ森美にてマガリウリ(間借り売り)で販売されます。

次回は9月19日(水)です。近くFacebookInstagramにてお知らせいたします。

素敵なお花は@Botanica Villageさんにいただきました。


皆さんにお祝いして頂き、蔵も喜んでいます。
至福の時間をありがとうございました。

かまど火入れ式

蔵を改装したカフェの奥に設置した「かまど」
今回このかまどの火入れ式を行いました。
火入れ式の祝詞は地元杵築(きつき)の若宮八幡社にお願いしました。
http://wakamiyahachimansha.com/


祝詞を頂き、清々しい気持ちで火を入れて、まずはお茶を一杯。。


おいしくないわけがないですよね(笑


かまどは思っていたより扱いが簡単。
こりゃあ、昔の人は重宝したやろう。
天気にも恵まれて最高の火入れ式でした。
ご飯に燻製にコーヒー豆の自家焙煎と、これから森美で大活躍の予定です。