今年も森美カフェにある愛農かまどと萬力屋のせいろを使って料理を楽しむワークショップ「スチームフード部」を開催しました。
メニューは
季節の蒸し野菜
せいろ蒸しおこわ
しゅうまい
酒粕アイスクリームかぼすジュレ
です。今回も大盛況のうちに終えることができました。ご参加くださいました皆様、ありがとうございました。
10月のコーヒー森美
今月のスイーツはりんごとチーズのテリーヌ。
10月7日のないしょのパンアスクのマガリウリでは、お待ちかねの「ココアマロン」が限定販売です。
栗の渋皮煮がごろりと入ったココア生地のパンです。
お近くにお越しの際にはどうぞお立ち寄りください。
9月のコーヒー森美
9月のコーヒー森美は、金・土曜日11:30〜16:00 営業いたします。
今月のコーヒーはガテマラ。
1350m以上の高地で栽培された豆を中深煎りで。程よいコクと苦味がありながらもすっきりとした味は、新商品の黒ゴマのテリーヌにピッタリです。
お近くにお越しの際にはどうぞお立ち寄りください。
庭の棗（ナツメ）が実をつけました（6個）。ほんのり青リンゴの味がします。
