ニホンミツバチ2022

今年の我が家のニホンミツバチはとても強群。
今回、重箱巣の高さを6段にすることにしました。

巣箱は最下段に追加していきます

この巣箱、最上段はハチミツの貯蔵庫で、蜂や幼虫はいません。

段数が多ければその分蓄えるハチミツの量も多いです。

巣は上から下に向かって伸びていきますが、群れの勢いが弱いと巣が最下段まで届かず、蓄えるはちみつの量も少ないです。そんな時にたくさん採蜜してしまうと食料が足りなくなって、群れが弱り、越冬できない場合もあります。

採蜜時期は10月を予定しています。セイタカアワダチソウが咲く頃で、蜜源が豊富な時期にできたらなあと考えています。

養蜂を始めた初年度は思いもかけず順調で、4kgほどの採蜜ができました。
https://sin-bi.com/2018/11/24/saimitu2018/

今も自家製のバーモント・ドリンクに使用したりと、とても重宝しています。

バーモント・ドリンク(=ショウガ・シナモンを煮詰めたものを40℃まで冷ましてリンゴ酢とハチミツを加えたもの)

猛暑が予想される今年は暑さによる「巣落ち」や、スズメバチに気をつけて採蜜の秋を迎えたいものです。

8月のコーヒー森美

8月のコーヒー森美は、金・土曜日11:00〜16:00 営業いたします。

今月のコーヒーはコスタリカ・ウエストバレー。

無農薬・有機栽培で育てられたコーヒー豆を中深煎りで。
酸味はきつすぎず、甘味とのバランスが良好。飲んだ後の余韻が広がります。

お近くにお越しの際にはどうぞお立ち寄りください。

豆も甘味を感じるふくよかな香りです。

6月のコーヒー森美

6月のコーヒー森美は、11:00〜16:00 営業いたします。

6月3日〜6月11日 NECO COMPANYの『おしごと展』

おかおのがまぐちレディガマとゆかいななかまたち
6月3日(金)~11日(土)
11:00~16:00
☆6日(月)お休み

いろいろなお顔のがま口『レディガマ』が森美に勢揃いたします。
可愛い女の子。ちょぴり意地悪?な子。姉御な夫人。メガネちゃんも。

期間中は、美味しいスイーツも届きます‼️
☆3日(金)
・レディガマのアイシングクッキー
@sugary_dot

・スコーンいろいろ
@plain_jane_sweets

☆8日
・麩まんじゅう
・葛餅
・テリーヌいろいろ
@plain_jane_sweets

お近くにお越しの際にはどうぞお立ち寄りください。

sugary_dot_のアイシングクッキー
plain_jane_sweetsのスコーン
LADY GAMA×かぼす夫人のスタンプver.(非売品)も登場!

ティーツリーの花が満開です。