森美カフェ・オープニング

ぼろぼろだった蔵の改修も終わり、この度新たに森美カフェとしてスタートいたします。


9月半ばより当面は週末のみの営業&時々角打です。

昨日(8/27)は蔵の改修にあたり、ご尽力いただいた方々にお越しいただき、オープニングのパーティーを行いました。
パーティーの食事のメインには、かねてより、ご一緒したいなあと願っていた「@ないしょのパン アスク」さんのパン。
大きなパンをその場でカットしていただきました。見ているだけで気持ちがあがります。

@ないしょのパン アスク」さんのパンは、月2回、ここ森美にてマガリウリ(間借り売り)で販売されます。

次回は9月19日(水)です。近くFacebookInstagramにてお知らせいたします。

素敵なお花は@Botanica Villageさんにいただきました。


皆さんにお祝いして頂き、蔵も喜んでいます。
至福の時間をありがとうございました。

かまど火入れ式

蔵奥に設置した「かまど」の火入れ式を行いました。
火入れ式の祝詞は地元杵築(きつき)の若宮八幡社にお願いしました。
http://wakamiyahachimansha.com/


祝詞を頂き、清々しい気持ちで火を入れて、まずはお茶を一杯。。


おいしくないわけがないですよね(笑


かまどは思っていたより扱いが簡単。
こりゃあ、昔の人は重宝したやろう。
天気にも恵まれて最高の火入れ式でした。
ご飯に燻製にコーヒー豆の自家焙煎と、これから森美で大活躍の予定です。